泸州古酒率先走向国际化

发布时间:2016-08-24 14:50:59   浏览量:[]

华夏酒报记者 刘廷远

  “中国白酒文化源远流长,但在十年‘疯长期’中精品不多,‘中国工匠精神’的传承不足。泸州古酒是泸州老窖数百年历史沉淀下来的传统工艺、经年存储,是泸州老窖企业文化、‘工匠精神’代表,是泸州老窖的信仰、信念符号,走进上海国际化大都市、国际大卖场来,其市场效果一下就凸显了出来。”随着酒业结构调整的日趋结束,中央电视台二频道(中国财经频道)非常关注中国白酒正在凸显的两大发展新趋势:一是国外消费者开始感动于“中国工匠精神”,中国精品白酒开始走向国际化销售了;二是以中国精品白酒为代表的腰部产品,已经成为了国内外消费者的首选,呈量价齐升销售局面。
  面对记者,上海明范贸易公司总经理朱明范坦言她选择“泸州老窖古酒私邸八号”作为中国白酒代表走向国际化销售,是她对无数中国白酒反复考察比对过后的决定。

 

泸州古酒内涵了“中国工匠精神”

  朱明范从事中国白酒“国际化”销售已经七、八年,一直以上海国际化大都市为基点,以中外合资企业、外资企业为销售对象,利用外国人与中国人的商务交往合作机会,以中国人影响外国人饮酒习惯的方法,让中国白酒走向国际销售。通过多年的市场培育,日本、韩国、俄罗斯、新西兰、德国、英国、法国、比利时等国已经爱上了中国白酒。但是,除了茅台、五粮液两大名酒之外,外国人目前还是基本不怎么饮用中国白酒。
  “外国人不喝中国白酒,并不是中国白酒质量不好,主要是其文化背景不一样,外国人与中国人的喝法不一样。”朱明范告诉记者,外国人饮酒,基本上是独饮。所以,外国人喝酒,很注重酒品的品质和文化背景,很看重酒品酿造的历史和生产环境,一般都需要了解酿酒基地所在的山川河流、自然生态,阳光、雨露、气候等品质条件。
  “泸州古酒是泸州老窖的荣誉出品,是泸州老窖砍掉3000多个品牌后,着力推出的中式白酒大单品、时尚精品,是泸州老窖古法酿造技艺的原创代表作,中华文化产品。取名泸州老窖古酒私邸酒,是中国‘工匠精神’,‘中国制造’一张名片产品。”谈到泸州古酒作为泸州酒的唯一代表进入上海国际化销售,朱明范告诉记者,经她反复考证泸州古酒的确是泸州老窖的信仰、信念代表,一直以传承泸州老窖传统酿造技艺为企业文化,秉承“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”, 一直坚持以大国“工匠精神”酿造成“国家名片”。 即使在白酒“疯长”期,也不为利润、市场占有量所诱惑,一直坚持原创酿造,限量生产。坚持在泸州老窖原址、原窖、原味、原调基础上,酿造原汁原味的有机营养饮品,追求酸、醇、荃、酯各种成分一应俱齐,是泸州老窖数百年历史沉淀下来的古法酿造精品。所以,她一进上海,就在国际大卖场上凸显了魅力。
  除此之外,朱明范还告诉记者,泸州古酒最感动世界各国消费者的“卖点”,是文化诉求上与国际接轨,具有世界名酒品质。在包装设计上,闪现着消费者定位,消费人群身影,把“对消费者的关心”精益求精地表现出来,给消费者极大的人文关怀。

 

泸州古酒具有时尚特质

  外国人喝酒,就是小聚也是几个人在一起喝,而且也是各喝各的酒。他们不像中国人那样,有很多喝酒规则,也不会像中国人那样,几桌、十几桌,甚至在更大的宴会上,相互举着酒杯,你敬我我敬你的海喝。外国人喝酒,非常喜欢以文化沙龙、或以论坛聚会、或以合作洽谈等方式喝。所以,国外的酒馆,都是很温馨,很有文化情调的聊天室,娱乐厅,休闲会所。相互间聚在一起,一边饮酒,一边聊天,一边欣赏环境,放松心情,交流信息。这种饮酒方式,今天已经逐步引进到了上海,引进到了国内,成为了一种消费时尚。中国白酒今天要走向市场,走进消费者,就要有将消费者小范围地聚集到一起的吸引力、能力,以适应这种消费时尚。泸州古酒率先有了这个时代意识和时尚魅力。
  朱明范告诉记者, 泸州古酒以“土豪金”命名,以“土豪金”召集消费者喝“泸州老窖土豪金”, 用“土豪金”手机、坐“土豪金”豪车、花“土豪金”人民币, “豪气”一把。第一次把靠努力拼搏的成功人士消费者聚集在了一起。以“私邸”饮酒形式,营造消费者的“社区”文化……,成为中国白酒中的第一支真正关心消费的时尚精品,也是第一个对消费者人群进行划分的中国白酒酒品,非常适合当今市场消费,所以一进上海就赢得了中档消费者的厚爱。
  朱明范同时告诉记者,消费者在消费泸州古酒中,有两个非常新潮的时尚特点:一是消费者基本上都是些成功人士,他们聚在一起一边饮酒,一边交流,相互比拼“胆与识、胆与谋、胆与能、胆与技、胆与量”,喝酒成了他们相互欣赏“智慧、谋略、远见、经验”的时尚;二是以“土豪,我们做朋友吧!”口号,结成了一种“社区”交流活动。特别在上海这种国际化大都市,外国人很多,外国人与中国人接触也很多,泸州古酒就开启了中外文化交流。中国与外国“土豪”聚在一起,一边喝一边聊,聊各自的文化传承,聊各自的想法、创意,谈合作、谈创新。渐渐地,中国人接受了外国人对酒品品质的独享、欣赏、品味的消费方式,外国人也开始接受中国人饮酒的“分享文化”。现在,泸州古酒在上海国际大卖场上算是打开了市场。 

 

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